Das Kassen-Kamisori oder das Stielmesser aus dem Laborbedarf

[Rockabillyhelge]

Mir war etwas nach experimentieren und da ich in letzter Zeit doch ein Faible für rostfreie Messer entwickelt habe
musste ich, nachdem ich es auf einer nicht zu nennenden Seite gefunden habe direkt zuschlagen.

Das Messer ist eigentlich ein plan/hohl geschliffenes Mikrotom, aber die Art hat mich so an eine Mischung zwischen
einem Kamisori und der Ernivette erinnert das mir das mal genauer anschauen wollte.
Das Grundmaterial ist rostfreier Stahl, was für einer? K.A. ich denke nicht das hochwertigste, macht aber zumindest
einen harten Eindruck. Wie auch von anderen medizinischen Messern und Mikrotomen gewohnt ist auch bei diesem
Modell die Schneide leider nicht gerade, eigentlich schade, da der Gesamteindruck doch eher hochwertig ist.
Die Facette sieht schön aus, ist aber stumpfer als bei einem neuen Kartoffelmesser, unbefangen mit diesem
Mikrotom Dünnschnitte ausführen würde zwangsläufig im Totalverlust des Präparates enden 









Die starke Verdickung am Ansatz musste ich etwas abschleifen, wobei ich froh bin das es wenigstens irgendwie gerade
geworden ist, der Schleifstein welcher mir zur Verfügung stand war schon etwas, naja, sagen wir mal "benutzt" 
Auch jetzt wird wahrscheinlich noch etwas umständlich bei schleifen sein gegebenenfalls werde ich noch etwas mehr
weg nehmen, gleich wirds auch jeden Fall erstmal geschliffen, bin schon sehr gespannt.

[Bengall Reynolds]

Ich sollte mal für jemanden mehrere davon schärfen. Nach zweien habe ich aufgegeben und ihm empfohlen die in eine normale Schleiferei zu geben.
Keine Ahnung mehr ob die auch von "Euromex" waren aber der Stahl war sehr bescheiden.
Es waren aber auch so grobschlächtig gefräste Prügel wie der hier abgebildete.

[Rockabillyhelge]

Kleiner Nachtrag 3 Jahre später, nach einigen Versuche ists so gar nix geworden, das Euromex wurde nicht scharf (Fr. ***s Butterstahl) und dient nun als Brieföffner.